Versare il latte e aggiungere le uova, l’avena e mescolare bene il tutto. Le crespelle al ragù bianco, per riniziare la dieta senza sembrare a dieta #128512; Da stamattina sono di nuovo disoccupata: il mio contratto finiva ieri e domattina ritorno al centro per l’impiego, nel frattempo che aspetto che i collezionisti di curricula mi diano cenni di vita mi dedico a sperimentare nuove ricette che siano adatte alla dieta Dukan , oggi a per pranzo ho realizzato queste. Lascia raffreddare e strizzali bene.
Mescolare le uova con il latte e poi la crusca e gli aromi, scaldare una pentola antiaderente e fare le crespelle. Farcirle a piacere con tacchino, formaggio consentito o altro (se in pv anche con verdure) arrotolare e metterle nella teglia, poi fare una finta besciamella con ricotta e latte sciolti insieme e metterla sopra, infornare e fare fare una crosticina.
Un classico della cucina francese ma a dirla tutta ormai anche in Italia le mangiamo davvero tutti e quaaaaaasi tutti le sappiamo fare. CRESPELLE al FORNO PROSCIUTTO e FORMAGGIO veloci, saporite e perfette come primo piatto che piace a tutti. Quando proprio non ho voglia di fare la solita pasta al forno allora scelgo le CRESPELLE cosi’ e’ un po’ come facessi una ricetta diversa che ha lo stesso gusto della pasta al forno!