Cosa non mangiano i vegani

La domanda si pone se invitiamo a cena un amico o un familiare veg o se siamo curiosi della dieta vegan. Cosa non mangiano i vegani ? Il principio di fondo è evitare tutti quei cibi che implicano uno sfruttamento e una sofferenza degli animali, quindi l’elenco degli alimenti da evitare si estende al di là della carne e del pesce. Alimentazione vegana : la dieta. Siete pronti a scoprire cosa mangiano i vegani ?

Tutte le informazioni utili sul mondo di chi segue una dieta vegetariana. Infatti, i vegani hanno, per cause di forza maggiore, dovuto pescare alcuni cibi da tradizioni non strettamente proprie, per compensare alla mancanza di equivalenti cruelty-free di molti pezzi forti che caratterizzano la nostra dieta mediterranea. In questo articolo vediamo, quindi, nel dettaglio che cosa mangiano i vegani.

Chi è abituato al latte dovrà sostituirlo con quello di soia, che è ormai a disposizione in tutti i bar. Fare una colazione vegan non è semplicissimo solo se si è fuori casa, perchè purtroppo oggi è molto difficile trovare al bar qualcosa di dolce (tipo croissant o altro) che non contenga latte o uova, o addirittura strutto (come accade nei dolci degli Autogrill, che quindi non sono nemmeno vegetariani !). Shrigley crearono la Vegan Society britannica, lasciando la Vegetarian Society (la più antica organizzazione vegetariana mondiale) poiché dissentivano sullo sfruttamento animale nella produzione di latticini. Non parliamo di un tipo di alimentazione veg obbligato da scarsità di cibi alternativi, ma di una vera e propria scelta consapevole.

Partiamo dal presupposto che oggi l’alimentazione vegetariana è una scelta.

Se ti stai chiedendo, invece, cosa mangiano i vegetariani , questa lista si restringe a carne, pesce e crostacei, rendendo accettabili i prodotti a base di uova, latte, latticini e miele. Evitare i prodotti animali non significa dover sopravvivere di sole verdure e tofu. La dieta di chi non mangia derivati animali. I vegetariani non mangiano animali (carne o pesce), ma mangiano i loro derivati, come il latte, i formaggi e le uova.

Si alimentano solo con cereali, frutta e verdura. A differenza dei vegetariani , tuttavia, hanno una visione etica molto più radicata: si oppongono allo sfruttamento degli animali in ogni sua forma, quindi non si nutrono di alcun alimento che provenga dal mondo animale. I vegani non mangiano nemmeno i derivati dagli animali. Per molte persone l’idea di un secondo piatto che non sia a base di carne o pesce può sembrare impossibile. In realtà, al giorno d’oggi sono tantissime le alternative vegetali alla carne (e al pesce), per tutti i gusti e tutte le tasche.

I vegan non mangiano e non utilizzano prodotti animali comunque ricavati. Ci sono i vegetariani e poi ci sono i vegani. Ma qual è la differenza tra i due? E che cosa non possono mangiare ? E ancora, è vero che non bevono il latte e non mangiano neppure il miele?

Una delle più frequenti obiezioni alla scelta vegana è che per produrre le uova e latte “gli animali non vengono uccisi”. In realtà anche la produzione di derivati animali comporta, all’interno di un sistema intensivo di allevamento (che è quello più utilizzato) una serie di conseguenze molto gravi sulla vita e il benessere degli animali.

Mangiano solo erba oppure sanno cucinare ricette buone e interessanti? Scopri alcuni esempi di dieta vegana. Ormai da tempo si sente parlare sempre più di “veganesimo”, “ Vegan style”, “cultura vegana ”, dieta vegana e così via. Il senso comune vuole che i vegetariani possano mangiare gli alimenti di origine animale tipo uova e latte, ma non la carne (mentre i vegani non mangiano nulla che derivi dagli animali).

Una versione meno rigorosa di vegetarianesimo ammette il pesce. Ma cosa mangiano i vegani ? Sebbene siano numerose le persone interessate ad un regime alimentare vegan realmente in pochi conosco le reali restrizioni che riguardano tale regime alimentare. Possiamo quindi iniziare elencando cosa non mangiano i vegani.