Olio di semi di chia

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In cucina con l’ olio di semi di chia : portiamo in tavola un concentrato di benessere ogni giorno. Questo rimedio naturale può essere facilmente inserito nella nostra alimentazione.

Molti preferiscono consumare direttamente i semi , mentre altri utilizzano l’ olio per condire i propri pasti. Questo fantastico olio dal colore dorato è il risultato della pressatura a freddo di semi di chia. Ha un gradevole profumo ed è un prodotto estremamente versatile e unico nel suo genere. Per chi si avvicina a un tipo di alimentazione senza, eccovi qualche ricetta senza uova, senza grassi animali, senza zucchero raffinato, ma con tanti piccoli semi scuri, quelli di chia , che vi regaleranno sorprese per la prima colazione - come la ricetta del Pinole degli indiani Tarahumara - ma non solo! Sarà infatti sufficiente tritare tutti gli ingredienti scelti per la nostra barretta e successivamente aggiungere anche questi semi.

In alternativa si può usare l’ olio di chia per unire ed amalgamare tutto il composto. Ci sono davvero mille usi per questi semi , basta usare un po’ di fantasia e il risultato sarà sorprendente e gustoso. Ricerca Scientifica e Salute.

Ad oggi, la chia viene coltivata soprattutto per i suoi semi. Proprietà e valori nutrizionali. Alto contenuto di Omega-3.

Altra proprietà dei semi di chia è il loro contenuto di Omega- acidi grassi essenziali chiamati anche “buoni” che è fondamentale assumere nella nostra alimentazione in quanto aiutano a ridurre i livelli di trigliceridi, mantenendo in salute il cuore. I semi di Chia sono piccoli semi neri provenienti dalla pianta Salvia Hispanica, che appartiene alla stessa famiglia della menta. Questa pianta è originaria del Sud America. Infatti chia è un’antica parola Maya che significa forza.

Nonostante la loro storia così antica, solo di recente i semi di Chia. Tante Varietà di Oli vegetali anche ad alto contenuto di acido oleico. Ideale per insalate - Ricchi di acidi grassi vegetali Omega-e Omega-- Senza glutine. Da 1anni rimedi naturali e cosmetica direttamente dal produttore! Leggi i valori nutrizionali e le controindicazioni dei semi di Chia e scopri a cosa servono e quali sono i molteplici benefici che possono apportare.

Ecco, in dettaglio, i nutrienti dei semi di chia che li rendono così importanti per la salute. I semi di chia avevano un ruolo alimentare primario già al tempo dei Maya e degli Aztechi. I grassi buoni dei semi di chia riducono il colesterolo.

Da questa pianta, originaria del Messico si ricavano i semi di chia , un alimento in possesso di interessanti proprietà nutrizionali. Semi di chia : proprietà e benefici. In particolar modo per il buon contenuto di acidi grassi essenziali omega ed Omega 6.

Nelle ricette per prodotti da forno e frullati, di solito possono essere sostituiti l’uno con l’altro. Inoltre, sia i semi di chia sia i semi di lino sono mucillaginosi, il che significa che formano un gel se mescolati con acqua. La Chia è una pianta erbacea coltivata per i suoi semi importanti dal punto di vista fitoterapico e nutraceutico perché ricchi di grassi omega 3. Cinque sono i cibi più gettonati del momento: l’ olio di cocco, il miele di manuka, i semi di chia , l’aceto di mele, l’alga spirulina.

Noi di Starbene li abbiamo esaminati con i nostri esperti, il dottor Luciano Atzori, Consigliere dell’Ordine nazionale dei biologi, e il dottor Luca Speciani, medico e alimentarista.